Delegação de Bragança organiza workshop dedicado à produção de cogumelos
Realizou-se a 29 de novembro, na delegação da Ordem dos Engenheiros de Bragança, o Workshop denominado "Cogumelos e sua Diversidade - Produção e Sustentabilidade", que incidiu em dois painéis temáticos: Num primeiro momento abordaram-se os principais habitats de trás os montes (soutos, carvalhais, montados, prados e sistemas ribeirinhos) e os cogumelos associados a estes, bem como algumas noções de taxonomia e toxicologia. Foi um espaço de imensa interação onde os formadores Eng.º Filipe Marrão e Eng.º Gonçalo Martins aproveitaram para rebater alguns mitos e alertar para frequentes confusões taxonómicas.
O segundo painel incidiu sobre condições físicas e ambientais necessárias à produção de diversas espécies micológicas em diferentes substratos e sua sustentabilidade.
A delegação de Bragança da Ordem dos Engenheiros – Região Norte, na pessoa do Exmo. Sr. Delegado Eng.º António Afonso, agradece desde já a presença de todos os formandos e oradores.
