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X Encontros Vínicos do Vinho Verde
26 de novembro de 2021 | Engenharia Química

Os Encontros Vínicos do Vinho Verde voltam em 2021 ao formato presencial para trazer para debate este vinho tão característico da região do Minho.

 

O evento é gratuito, mas de inscrição obrigatória.

 

 

Vitivinicultura na Região dos Vinhos Verdes:
Tecnologia, Ambiente e Tradição

 


PROGRAMA | 26 nov

 

📍 Biblioteca Municipal de Viana do Castelo (Auditório Couto Viana) - Seminário

 

 

09h30 · Sessão de abertura

Presidente da Câmara Municipal de Viana do Castelo
Luís Nobre

Diretora Regional de Agricultura e Pescas do Norte (DRAPN)
Carla Alves

Presidente da Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes (CVRVV)
Manuel Pinheiro

Presidente do Instituto Politécnico de Viana do Castelo (IPVC)
Carlos Rodrigues

Coordenador do Colégio de Engenharia Agronómica da OERN
Divanildo Outor Monteiro

Delegado Regional da Ordem dos Engenheiros de Viana do Castelo
Fernando Fonseca

 

 

10h00 · I PAINEL - Mecanização da Produção Vitinícola

Moderador: Rogério de Castro (ISA/UL)


A Mecanização da Poda e da Vindima. Redução da Perenidade da Vinha e da Qualidade das Uvas, Verdade ou Mito?
Amândio Cruz, Manuel Botelho, Rogério de Castro (ISA)


Planeamento e instalação da vinha face à mecanização da poda e vindima
Rui Belchior (VERTENTE) e António Jorge (AGRIPLANTA)


Dificuldades na mecanização de vinhas contínuas
Ricardo Cruz (DORM)


Mecanização e doenças na vinha
Sónia Leite (API BAIRRADA)

 

11h30 · Pausa para café

 

12h00 · II PAINEL - Pegada Hídrica e Tratamento de Águas Residuais das Adegas

Moderador: Casimiro Alves (VERCOOPE)


Pegada hídrica nas adegas Avaliação da pegada hídrica do vinho: um caso de estudo português
Manuel Feliciano (IPB)


Tratamento de águas residuais e reutilização
José Alcides Peres (UTAD)


Zonas húmidas reativas para o tratamento de águas das adegas
Ruben Leboreiro Amaro (EDAFOTEC - Galiza)

 

13h30 · Almoço Livre

 

15h00 · III PAINEL - Tipicidade e Modernidade nos Vinhos Verdes

Que estratégia de marketing para a Região? Implicações na organização empresarial, das vinhas e das estruturas enológicas.
Moderador: João Geirinhas (Revista das Grandes Escolhas)


Sónia Vieira (ViniPortugal)

Bruno Almeida (Adega Cooperativa de Ponte da Barca)

António Cerdeira (Quinta do Soalheiro)

Carlos Teixeira (Quinta da Lixa Soc. Agr. Lda)

Luísa Carvalho (Razão – Estratégia, Criatividade e Gestão da Comunicação)

 

16h30 · Encerramento e Verde de Honra

 
📍 Delegação Distrital de Viana do Castelo da Ordem dos Engenheiros

17h30 · Curso de Prova de Vinhos

10 Anos a provar em Viana
Maria José Pereira (Câmara de Provadores da CVRVV)

 
📍 Hotel Flor de Sal

20h00 · Apresentação do Livro “10 Anos de Encontros Vínicos do Vinho Verde”
           · Jantar Vínico

 

 

Obrigatório: Apresentação de certificado digital de vacinação e uso de máscara


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